Specialiteiten

1. Lamsvlees
  • zuiglam/Texels zuiglam
  • lam
  • schaap
  • deelstukken en versneden vlees 
  • ritueel geslacht schaap/lam
  • Schotse/UK lam
  • slachtafvallen

2. Rundvlees
  • hele runderen
  • deelstukken en versneden vlees
  • runds/kalfsafvallen
Tegenwoordig is het voor de hedendaagse slager bijna onmogelijk om aan de huidige normen te voldoen; in verband met de dure investering. Daardoor 
wordt onze slachterij hiervoor meer en meer gebruikt.
 

3. Slachten van lammeren voor derden

4. Wij leveren vers en in mindere mate bevroren vlees aan slagers en groothandelaren zowel in binnen- als buitenland.

5. Aankoop van magere lammeren
De essentie hiervan is om de schapen op verschillende percelen met groenbemesting te laten grazen, zodat ze tegen het jaarlijkse Moslimfeest slachtrijp zijn.